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平板速凍機(jī)射流泵節(jié)流供液節(jié)能系統(tǒng)

  • 發(fā)布日期：2019年10月22日
  • 體現(xiàn)形式：
  • 轉(zhuǎn)化方式：
  • 合作方式：
  • 技術(shù)領(lǐng)域：
  • 成果來源：高校自主研發(fā)項(xiàng)目
  • 成果詳情
成果簡介

　　一、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人

　　萬金慶，上海海洋大學(xué)食品學(xué)院教授，曾主持國家“973”子課題1項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目1項(xiàng)，國家“863”項(xiàng)目(子課題)項(xiàng)目1項(xiàng)，主持完成企業(yè)委托課題2項(xiàng)。在制冷節(jié)能技術(shù)方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，在基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面均有突出成果。

 

　　二、技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

　　近期，國外學(xué)者Dopazo研究了帶有射流泵的NH3/CO2復(fù)疊式平板凍結(jié)機(jī)，Minetto等將射流泵的倍量供液用于空調(diào)系統(tǒng)中，二者都停留在實(shí)驗(yàn)室研究階段。對(duì)射流泵的節(jié)能程度、適應(yīng)工況變動(dòng)的難點(diǎn)解決，均未見報(bào)道，亦未見相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的發(fā)表。本課題組的研究水平在該領(lǐng)域目前處于國際領(lǐng)先。

　　將縱向課題的研究成果-發(fā)明專利，融合于綜合實(shí)驗(yàn)研究平臺(tái)上(小試研究)，在理論研究的同時(shí)，重視與實(shí)際的聯(lián)系，即理論→成果→小試研究→中試研究(產(chǎn)品應(yīng)用)，緊緊圍繞國家、企業(yè)的重要需求，將科技成果盡快轉(zhuǎn)為生產(chǎn)力，產(chǎn)生實(shí)際效益，本項(xiàng)目在前期研究中，在小試研究階段，即將企業(yè)需求列入研究內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)用凍結(jié)平板即為本次聯(lián)合申報(bào)企業(yè)所生產(chǎn)，大大縮短了產(chǎn)學(xué)研的融合周期，這是本項(xiàng)目在體制、機(jī)制方面的一個(gè)有益嘗試。

 

　　三、技術(shù)的成熟度

　　目前食品冷凍行業(yè)的銷售利潤率在5%左右。本項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室(小試階段)數(shù)據(jù)表明，射流泵節(jié)流供液能使平板速凍制冷系統(tǒng)的節(jié)能程度在5%以上，若經(jīng)過后續(xù)的深入研究，理論預(yù)測(cè)的節(jié)能幅度仍有較大上升空間。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要實(shí)際意義，對(duì)國家的節(jié)能減排工作具有促進(jìn)作用，前景廣闊。

　　另外，本項(xiàng)目實(shí)施的發(fā)明專利，在制冷空調(diào)方面具有通用性，在平板速凍機(jī)方面的成功應(yīng)用，將對(duì)該技術(shù)的拓寬應(yīng)用具有示范效應(yīng)，因此，在制冷空調(diào)領(lǐng)域的潛在市場(chǎng)亦非?？捎^。

 

　　四、技術(shù)的實(shí)用性和適用領(lǐng)域

　　將“射流泵節(jié)流供液制冷系統(tǒng)”用于企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品中進(jìn)行中試，企業(yè)的工程技術(shù)人員將全程參加本項(xiàng)目的研究，學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)有制冷系統(tǒng)的節(jié)流和供液知識(shí)，和新的射流泵節(jié)流供液制冷系統(tǒng);掌握該系統(tǒng)的關(guān)鍵點(diǎn);對(duì)該系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)際調(diào)試與運(yùn)行控制。上述內(nèi)容將使企業(yè)的工程技術(shù)人員了解創(chuàng)新過程和方法，對(duì)提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭力具有重要作用。


技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)
　　近期，國外學(xué)者Dopazo研究了帶有射流泵的NH3/CO2復(fù)疊式平板凍結(jié)機(jī)，Minetto等將射流泵的倍量供液用于空調(diào)系統(tǒng)中，二者都停留在實(shí)驗(yàn)室研究階段。對(duì)射流泵的節(jié)能程度、適應(yīng)工況變動(dòng)的難點(diǎn)解決，均未見報(bào)道，亦未見相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的發(fā)表。本課題組的研究水平在該領(lǐng)域目前處于國際領(lǐng)先。 　　將縱向課題的研究成果-發(fā)明專利，融合于綜合實(shí)驗(yàn)研究平臺(tái)上(小試研究)，在理論研究的同時(shí)，重視與實(shí)際的聯(lián)系，即理論→成果→小試研究→中試研究(產(chǎn)品應(yīng)用)，緊緊圍繞國家、企業(yè)的重要需求，將科技成果盡快轉(zhuǎn)為生產(chǎn)力，產(chǎn)生實(shí)際效益，本項(xiàng)目在前期研究中，在小試研究階段，即將企業(yè)需求列入研究內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)用凍結(jié)平板即為本次聯(lián)合申報(bào)企業(yè)所生產(chǎn)，大大縮短了產(chǎn)學(xué)研的融合周期，這是本項(xiàng)目在體制、機(jī)制方面的一個(gè)有益嘗試。
技術(shù)成熟度
　　目前食品冷凍行業(yè)的銷售利潤率在5%左右。本項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)室(小試階段)數(shù)據(jù)表明，射流泵節(jié)流供液能使平板速凍制冷系統(tǒng)的節(jié)能程度在5%以上，若經(jīng)過后續(xù)的深入研究，理論預(yù)測(cè)的節(jié)能幅度仍有較大上升空間。因此，本項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益具有重要實(shí)際意義，對(duì)國家的節(jié)能減排工作具有促進(jìn)作用，前景廣闊。 　　另外，本項(xiàng)目實(shí)施的發(fā)明專利，在制冷空調(diào)方面具有通用性，在平板速凍機(jī)方面的成功應(yīng)用，將對(duì)該技術(shù)的拓寬應(yīng)用具有示范效應(yīng)，因此，在制冷空調(diào)領(lǐng)域的潛在市場(chǎng)亦非常可觀。
技術(shù)實(shí)用性
　　將“射流泵節(jié)流供液制冷系統(tǒng)”用于企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品中進(jìn)行中試，企業(yè)的工程技術(shù)人員將全程參加本項(xiàng)目的研究，學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)有制冷系統(tǒng)的節(jié)流和供液知識(shí)，和新的射流泵節(jié)流供液制冷系統(tǒng);掌握該系統(tǒng)的關(guān)鍵點(diǎn);對(duì)該系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)際調(diào)試與運(yùn)行控制。上述內(nèi)容將使企業(yè)的工程技術(shù)人員了解創(chuàng)新過程和方法，對(duì)提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭力具有重要作用。